Adoption

Adopter Mieles La Madroña

Par Ofelia Escaño

Soutenez Ofelia par une adoption et recevez ses miels artisanaux tous les 4 mois à votre domicile.

Ofelia vous informera mensuellement par courrier de la bonne utilisation et conservation de vos produits, de leur origine exacte, de leur histoire, des méthodes de production, etc. Vous aurez également l’occasion de rencontrer votre artisane en personne, qui vous fera visiter son rucher.

Sans conditions ni frais supplémentaires.

Qu'adoptez-vous ?

Nos abeilles vivent entourées de végétation dans un environnement de pâturage boisé. Cette forêt est composée de chênes verts, de châtaigniers, de chênes-lièges, de chênes verts, de ronces et de nombreuses fleurs sauvages que nos abeilles apprécient. Elles y vivent heureuses et produisent un miel exceptionnel.

Nous pratiquons une apiculture engagée, durable et respectueuse de nos abeilles et de l’environnement qui nous entoure. Notre intervention la plus nécessaire est le traitement contre le varroa, un acarien originaire d’Asie qui provoque une maladie qui tue des ruches entières si elle n’est pas traitée au bon moment. Nous utilisons pour cela un composé à base de substances naturelles qui ne laisse aucun résidu dans le miel ou la cire.

Pour comprendre notre travail et notre respect des abeilles, il faut savoir qu’elles récoltent le miel et le pollen sans arrêt, qu’elles ne pensent pas à nous et qu’elles travaillent sans relâche pour disposer de réserves suffisantes pour l’hiver, période de pénurie de fleurs et de nourriture. Cependant, une ruche compte beaucoup plus d’abeilles pendant les mois de floraison que pendant l’hiver, ce qui fait que les abeilles produisent un excès de miel, et c’est précisément ce que nous récoltons. Nous leur laissons toujours du miel supplémentaire, car notre objectif est de ne pas nourrir les ruches si cela n’est pas strictement nécessaire. C’est pourquoi nous récoltons le miel avant la fin de la période de floraison et nous gardons toujours un surplus au cas où elles en auraient besoin à la fin de l’hiver.

Notre ferme La Madroña est située à une vingtaine de minutes de mon village de Cortegana, dans le nord de la province de Huelva, à l’intérieur du Parc Naturel et de la Réserve de Biosphère Sierra de Aracena et Picos de Aroche, loin du petit centre urbain et encore plus loin des grandes villes. La structure foncière de la région est basée sur de petites exploitations, composées de petites fermes, qui ont été abandonnées en raison de l’exode rural et du vieillissement de la population. Pour nous, l’apiculture artisanale est le moyen idéal de gagner notre vie dans un environnement rural, d’une manière durable et respectueuse de l’environnement.

Nous nous occupons actuellement d’environ 350 ruches réparties sur 7 fermes au sein du parc naturel. Au cours de l’année, nous récoltons et mettons en bouteille deux types de miel en fonction de la saison (été et automne). Le miel de mille fleurs comme l’arbousier, la bruyère, la lavande, la viorne… est semi-transparent, avec des reflets jaunâtres, à la saveur douce et intense ; ce miel cristallise facilement et prend une teinte crème. Quelques jours avant le début de l’automne, nous récoltons du miel de chêne vert et du miel de châtaignier. Le premier provient du miellat et le second du nectar des fleurs du châtaignier. Ces miels monofloraux, de couleur brun jais, sont des miels moins sucrés, riches en fer et en sels minéraux.

Grâce à votre adoption, vous permettez à Ofelia de partager leurs connaissances et de continuer à produire du miel naturel et artisanal de manière passionnée et engagée, sans avoir à rivaliser ou à s’adapter aux rythmes intensifs des grands producteurs industriels.

Que recevez-vous?

Tous les quatre mois, vous recevrez un coffret contenant deux pots de miel artisanal provenant directement de la ruche d’Ofelia :

  • 2 x Miel artisanal et naturel de mille fleurs (1kg)

Miel pur de mille fleurs, sans additifs ni conservateurs, provenant directement des ruches d’Ofelia et de Perico, situées dans le Parc Naturel Sierra de Aracena y Picos de Aroche. Le miel est conditionné à l’état brut, c’est-à-dire qu’il n’a pas été soumis à des processus industriels de réchauffage qui dégradent la qualité du miel.

Il s’agit d’un miel ambré à l’arôme floral et à la saveur douce. Il possède des propriétés antiseptiques, antioxydantes et énergétiques. Cristallisation variable en raison de son origine multiflorale. Le miel multi-fleurs d’Ofelia est récolté de la fin du printemps à l’été.

Miel de mille fleurs 100% naturel et artisanal.
Origine : Espagne
Région : Sierra de Huelva.
Environnement : Réserve de biosphère et Parc Naturel Sierra de Aracena et Picos de Aroche.

Si votre miel cristallise, ne vous inquiétez pas, sa texture change légèrement mais il est tout aussi savoureux ; seul le miel qui n’a pas été chauffé cristallise, c’est donc un indicateur de qualité. Pour conserver votre miel, gardez-le à température ambiante, loin de toute source de chaleur directe.

Poids net : 1 kg (chaque pot)
Format : Pot en verre.
Variété : Mille fleurs, telles que l’arbousier, la bruyère, la lavande, la viorne…
Ingrédients : Miel d’abeille 100% naturel et pur.
Origine du miel : Cortegana, Huelva.
Conservation : A conserver à température ambiante, à l’abri des sources de chaleur directe.

Intensité : Doux et intense.
Produit sans gluten.
Allergènes : Ne contient pas d’allergènes.

Et aussi

Chaque mois, vous recevrez au moins une communication directe de l’artisan que vous avez choisi de soutenir. Nous voulons vous faire découvrir des produits locaux authentiques par la connaissance. Recommandations personnalisées sur le bon usage et la conservation des produits, l’histoire, l’environnement, les anecdotes au jour le jour, etc.

Avec votre adoption, en plus de rejoindre un projet artisanal traditionnel, durable et de qualité, vous ferez partie du Club GOURE. Vous serez les premiers à découvrir et à goûter les produits nouveaux et saisonniers des Artisans et vous bénéficierez d’offres spéciales.

Enfin, vous recevrez une invitation officielle à rencontrer votre Artisan en personne pendant la durée de votre adoption. Cette invitation comprend une visite guidée qui vous permettra de découvrir sa ruche.

Huelva

Adopter Mieles La Madroña

Elle comprend:

2 pots de miel artisanal de 500ml à domicile

Invitation formelle pour deux personnes à rencontrer l’Artisan

Accès au Club GOURE

Prix

27,00  chaque 4 mois

Date de livraison estimée: 11/10/2024
Des questions? Écrivez-nous à [email protected] et nous serons heureux de vous aider.
Livraison comprise
Paiement sécurisé

Information du domaine

Adresse

Camino el Chanza, km 2, Cortegana, Huelva.

Équipe

2 apiculteurs

Superficie

7 fermes de plus de 50 ha

Techniques de culture

Agriculture responsable

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Rencontrez l'Artisan

Ofelia et Perico sont un couple d’apiculteurs ruraux amoureux des abeilles qui produisent du miel artisanal à partir de leurs propres ruches dans le Parc Naturel de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche.

Grâce à votre adoption, vous aidez ce couple d’apiculteurs à continuer d’élaborer du miel naturel de manière passionnée et engagée, sans avoir à rivaliser ou à s’adapter aux rythmes intensifs des grands producteurs industriels.

Les impacts de votre adoption

VOUS

Plus de goût pour plus de plaisir

Si les produits locaux ont du goût, c'est parce qu'ils sont élaborés à partir d'ingrédients frais et de qualité. Ils gardent ainsi toutes leurs qualités nutritionnelles et leur saveur traditionnelle.

Du bonheur à partager

En adoptant, vous connaissez l'histoire, l'origine exacte, les meilleures recettes et les meilleurs conseils sur les produits que vous consommez. Vous n’aurez qu’une envie, inviter vos proches pour un moment de partage convivial.
ENVIRONNEMENT

Lutter contre le gaspillage

Avec votre adoption, vous permettez à l'artisan de mieux planifier sa production, réduisant ainsi le gaspillage alimentaire, le stockage excessif et la production à l'aveugle.

Prendre soin de notre planète

Vous consommez des produits de qualité élaborés par des artisans locaux qui respectent les rythmes de la nature grâce à leurs productions durables et régénératrices.
ZONES RURALES

Soutenir les artisans

Grâce à la vente directe sans intermédiaire, les producteurs locaux reçoivent un revenu plus juste qui leur permet de poursuivre leur activité sans avoir à s'adapter aux rythmes intensifs des grands producteurs industriels.

Revitaliser l'economie locale

Votre adoption permet aux artisans locaux d'améliorer les conditions et de créer de nouvelles opportunités d'emploi dans les villages, combattant ainsi le dépeuplement rural.
De nouvelles relations de proximité

Ils nous font confiance

P. Rodriguez

Excellent jambon, meilleur service.
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A. Regular

De très bons produits locaux !
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Duly Alg

C'est une idée géniale et novatrice. J'ai adoré. J'aime tout ce qui est respectueux de l'environnement.
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J. Estanislao

Produits espagnols locaux de haute qualité à des prix abordables, livraison rapide et excellent service à la clientèle.
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R. Salgado

Il s'agit d'une nouvelle entreprise et le traitement reçu par Goure est phénoménal.
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E. Maryeva

J'ai trouvé tous les produits de très bonne qualité et le service est imbattable.
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R. Kasmi

J'ai reçu ma boîte de Goure la semaine dernière et je l'adore !!!! Le colis est joliment décoré et les produits sont excellents.
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T. Delgado

Des produits de très bonne qualité, tous délicieux et très heureux de pouvoir aider ces artisans locaux.
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Carita de muñeca

De vrais produits du terroir ! Je n'ai jamais goûté un jambon ibérique aussi savoureux.
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