Condiments artisanaux

Par Sete Buenavista

Achetez un coffret de condiments artisanaux directement à Esencia Rústica et contribuez à valoriser et à protéger les écosystèmes où poussent ces plantes aromatiques sauvages

Découvrez les arômes et les saveurs de la forêt méditerranéenne sous la forme de condiments élaborés à partir de plantes aromatiques sauvages cueillies à la main de manière autorisée, respectueuse et durable.

Votre achat récompense l’éthique de travail de personnes comme Sete qui privilégient la qualité à la quantité.

Que contient-il?

  • 1 x Condiment de feuilles de LAURIER sauvage (Laurus nobilis) en bouteille Weck avec couvercle en liège (580ml)

Nous récoltons les feuilles de cet arbre méditerranéen qui, une fois séchées, constituent un condiment essentiel dans nos plats traditionnels, nos ragoûts, nos soupes et nos plats de riz. C’est un excellent stimulant de l’estomac et de l’appétit, digestif, cholagogue et carminatif.

  • 1 x Condiment d’ORIGAN sauvage (Origanum vulgare) en bouteille Weck avec couvercle en liège (370ml)

En tant que condiment, il apporte une saveur intense et aromatique, adaptée à l’assaisonnement des salades, bouillons, ragoûts, pizzas et pâtes. Elle se combine avec d’autres plantes aromatiques comme le basilic. Pris en infusion, il soulage les troubles digestifs, est diurétique, antibactérien, anti-inflammatoire et relaxant.

  • 1 x SEL de fleurs biologique de TOMATE en bouteille Weck avec couvercle en liège (220ml)

Élaboré à partir de sel de fleurs biologique provenant des salines de l’Alemán, dans notre province, riche en magnésium et pauvre en sodium, aromatisé avec de la poudre de tomates séchées provenant de variétés traditionnelles de montagne cultivées dans notre verger. Délicieux sur les tartines, les pâtes, les sauces, le fromage, les salades et les légumes.

Ces condiments sont non seulement une alternative réellement durable et entièrement traçable aux produits des grandes marques dont la monoculture intensive et les processus industriels génèrent un énorme impact environnemental, mais également ils préservent leurs arômes et saveurs 100% naturels.

Conseils de l’Artisan

La lumière et la chaleur directe, l’humidité et l’air sont les plus grands ennemis de la conservation de nos condiments naturelles.

Afin de prolonger les propriétés de nos condiments, Sete recommande de conserver les produits dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe, et dans leurs récipients d’origine, car leurs caractéristiques hermétiques aident à conserver et à protéger les produits de l’air.

L’artisan déconseille de conserver les produits dans le réfrigérateur, car cela provoquerait de la condensation qui les rendrait humides.

Andalousie

Condiments artisanaux

Prix

43,01 

Date de livraison estimée: 03/06/2024
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FAITES CONNAISSANCES

Rencontrez l'Artisan

Pendant des millénaires et jusqu’à il n’y a pas si longtemps, le savoir-faire sur les différentes manières de valoriser les propriétés des plantes de notre environnement était l’une des ressources les plus précieuses que nous possédions. 

Partager et élargir ces savoirs sur les opportunités qu’offrent les plantes aromatiques méditerranéennes est l’un des objectifs d’Esencia Rústica, à travers lequel elle poursuit la valorisation et la conservation de nos paysages sauvages européens.  

Grâce à votre adoption, vous aidez Sete à consolider son projet sans avoir à rivaliser ou à s’adapter aux rythmes des grands producteurs industriels.

Information du domaine

Adresse

Camino Antiguo de Aroche, km 1.5, Cortegana, Huelva

Équipe

Deux agriculteurs

Superficie

10 ha

Techniques de culture

Cueillette manuelle de plantes sauvages
De nouvelles relations de proximité

Ils nous font confiance

P. Rodriguez

Excellent jambon, meilleur service.
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A. Regular

De très bons produits locaux !
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Duly Alg

C'est une idée géniale et novatrice. J'ai adoré. J'aime tout ce qui est respectueux de l'environnement.
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J. Estanislao

Produits espagnols locaux de haute qualité à des prix abordables, livraison rapide et excellent service à la clientèle.
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R. Salgado

Il s'agit d'une nouvelle entreprise et le traitement reçu par Goure est phénoménal.
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E. Maryeva

J'ai trouvé tous les produits de très bonne qualité et le service est imbattable.
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R. Kasmi

J'ai reçu ma boîte de Goure la semaine dernière et je l'adore !!!! Le colis est joliment décoré et les produits sont excellents.
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T. Delgado

Des produits de très bonne qualité, tous délicieux et très heureux de pouvoir aider ces artisans locaux.
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Carita de muñeca

De vrais produits du terroir ! Je n'ai jamais goûté un jambon ibérique aussi savoureux.
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