Pâtés artisanaux d’oies sans gavage

Par Pedro Jose Iglesias León

Achetez un coffret directement à Elaborados Ocas Iglesias et soutenez Pedro Jose à continuer à élever des oies en liberté et à les nourrir de manière naturelle sans gavage.

100% naturel. 0% gavage.

Récompensez l’éthique de travail de personnes comme Pedro Jose qui privilégient la qualité à la quantité.

Que contient-il ?

1 x Pâté d’oie 100% naturel (pot en verre de 100g)

Élaboré à partir du foie et de la viande de l’oie nourrie au gland, le pâté d’oie se distingue par sa grande onctuosité, sa saveur et ses arômes qui feront ressortir la qualité et l’originalité de vos plats. Saveur intense et texture onctueuse.

1 x Rillette d’oie nourrie au gland (pot en verre de 100g)

Élaboré à partir de viande hachée et de différentes épices dans la graisse de l’animal où elle est cuite et conservée. Préparation typiquement française qui se distingue par sa texture et la saveur intense apportée par l’alimentation naturelle à base de glands.

1 x Crème d’oie aux fines herbes (pot en verre de 100g)

Élaboré à partir de foie et de viande d’oie accompagnés d’herbes et d’épices locales. Magnifique amuse-bouche parfait en entrée, où les fines herbes soulignent et accompagnent la saveur du gland d’oie.

1 x Crème d’oie aux myrtilles (pot en verre de 100g)

Élaboré à partir de foie et de viande d’oie accompagnés de myrtilles. Les myrtilles, obtenues directement dans la région de la vallée de la Jerte, confèrent au produit une touche unique au palais. Magnifique amuse-bouche, parfait en entrée, où la myrtille apporte une touche fruitée.

Quels formats?

PAREJA:

  • 1 x Pâté d’oie 100% naturel (pot en verre de 100g)
  • 1 x Rillette d’oie nourrie au gland (pot en verre de 100g)
  • 1 x Crème d’oie aux fines herbes (pot en verre de 100g)
  • 1 x Crème d’oie aux myrtilles (pot en verre de 100g)

FAMILIA: 

  • 2 x Pâté d’oie 100% naturel (pot en verre de 100g)
  • 2 x Rillette d’oie nourrie au gland (pot en verre de 100g)
  • 1 x Crème d’oie aux fines herbes (pot en verre de 100g)
  • 1 x Crème d’oie aux myrtilles (pot en verre de 100g)

GRAN FAMILIA:

  • 3 x Pâté d’oie 100% naturel (pot en verre de 100g)
  • 3 x Rillette d’oie nourrie au gland (pot en verre de 100g)
  • 2 x Crème d’oie aux fines herbes (pot en verre de 100g)
  • 2 x Crème d’oie aux myrtilles (pot en verre de 100g)

Conseils de l’artisan

Pour profiter au maximum de ces produits, nous recommandons de les ouvrir quelques minutes avant de les consommer pour permettre aux saveurs de se développer, s’ils sont conservés au réfrigérateur, les sortir quelques minutes avant pour leur permettre de se tempérer.

Ces pâtés et crèmes d’oie sont excellents à l’apéritif et idéaux pour toutes les occasions, ils peuvent être dégustés tartinés sur des petits pains ou des toasts ou dans des plats tels que des salades.

Une fois ouverts, ils doivent être conservés au réfrigérateur et consommés dans les 5 jours.

Estrémadure

Pâtés artisanaux d’oies sans gavage

Prix

35,43 79,93 

Date de livraison estimée: 04/03/2024
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Rencontrez l'Artisan

Issu d’une famille d’agriculteurs, Pedro Jose a renoué avec cette tradition en lançant, avec sa femme et son fils, une initiative pionnière en Estrémadure, un élevage d’oies nourries aux glands et élevées en plein air.

Le chemin n’a pas été facile et il a fallu à cette famille des années d’expérimentation et d’amélioration pour adapter l’élevage en plein air de cet animal à un environnement où l’élevage est généralement limité aux porcs, aux vaches et aux moutons.

Par votre adoption, vous soutenez Pedro José à élaborer des produits uniques au monde tout en respectant le bien-être des oies.

Information du domaine

Adresse

Paraje el Pardo, Pol. 2, Parc. 9. 06249 Calzadilla de los Barros

Équipe

3 agriculteurs et 2 transformateurs

Superficie

10 ha

Techniques de culture

Exploitation avicole extensive
De nouvelles relations de proximité

Ils nous font confiance

P. Rodriguez

Excellent jambon, meilleur service.
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A. Regular

De très bons produits locaux !
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Duly Alg

C'est une idée géniale et novatrice. J'ai adoré. J'aime tout ce qui est respectueux de l'environnement.
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J. Estanislao

Produits espagnols locaux de haute qualité à des prix abordables, livraison rapide et excellent service à la clientèle.
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R. Salgado

Il s'agit d'une nouvelle entreprise et le traitement reçu par Goure est phénoménal.
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E. Maryeva

J'ai trouvé tous les produits de très bonne qualité et le service est imbattable.
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R. Kasmi

J'ai reçu ma boîte de Goure la semaine dernière et je l'adore !!!! Le colis est joliment décoré et les produits sont excellents.
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T. Delgado

Des produits de très bonne qualité, tous délicieux et très heureux de pouvoir aider ces artisans locaux.
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Carita de muñeca

De vrais produits du terroir ! Je n'ai jamais goûté un jambon ibérique aussi savoureux.
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