Ofelia Escaño
Je suis originaire de la Sierra de Huelva et depuis mon enfance, la nature et tout ce qui l’entoure est l’une de mes plus grandes passions et sources d’intérêt. C’est ce qui m’a amenée à étudier les sciences de l’environnement et à devenir écologiste. C’est à cette époque que j’ai eu mon premier contact avec les abeilles.
J’ai été fascinée lorsque, en biologie comportementale, on m’a expliqué la danse des abeilles. C’est l’une des plus belles manifestations de la nature. Lorsque les abeilles ouvrières découvrent une nouvelle source de nourriture, elles retournent à leur ruche et informent les autres abeilles du positionnement, de l’emplacement et de la distance de la source de nourriture (nectar, eau, pollen, propolis). Bien que le comportement de danse soit génétique, il est ensuite perfectionné par l’apprentissage. Les abeilles apprennent à danser en regardant les abeilles plus âgées danser, une forme prodigieuse de transmission culturelle que la nature nous offre.
C’est en 2008, par hasard et grâce à mon compagnon Perico, que nous avons commencé à nous intéresser plus activement à l’apiculture. Après plusieurs années d’apprentissage et de formation au métier, nous avons décidé de franchir le pas et nous avons commencé à produire du miel artisanal. Si les débuts ont été difficiles, nous disposons aujourd’hui de 350 ruches réparties dans le Parc Naturel de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche où nos abeilles pollinisent et prennent soin d’un écosystème unique que nous vous invitons à découvrir.
Apimundi
Il s’agit d’un projet personnel né à la suite de Mieles La Madroña et dont l’objectif est la conservation et la protection des abeilles. Pour ce faire, nous organisons des ateliers et des visites de sensibilisation à la ruche où nous promouvons une éducation environnementale axée sur les abeilles et leur monde, afin qu’ensemble nous puissions contribuer au bien-être de la communauté et préserver nos écosystèmes de manière responsable.
Nous collaborons principalement avec des écoles et des lycées où nous avons créé notre propre réseau d’écoles amies des abeilles.
Personnellement, ce projet me permet de fusionner mes trois grandes passions : L’amour des abeilles, l’éducation et le théâtre. Lorsque nous travaillons avec les écoles, nos ateliers et visites incluent un protagoniste très spécial, l’abeille BeeHappy, qui est chargée de leur faire découvrir le monde merveilleux des abeilles d’une manière amusante et dynamique.
En 2024, nous avons ouvert les ateliers et les visites aux familles et aux visiteurs de la Sierra de Aracena qui souhaitent découvrir le monde passionnant des abeilles et vivre l’expérience d’être un apiculteur pendant une journée en récoltant et en conditionnant leur propre miel. Et pour cela, avoir un partenaire amical comme Goure pour nous soutenir, donner de la visibilité à notre profession et nous permettre de nous connecter directement avec vous est fantastique.
