L’infusion de pennyroyal est l’une de ces infusions dont nos grands-parents étaient très friands et qui, aujourd’hui encore, constitue une bonne ressource pour les boissons d’après-dîner lorsque l’on n’a pas envie d’un café.
Cependant, l’infusion de pennyroyal est bien plus que cela, et elle est souvent sous-utilisée. Elle est connue pour ses vertus digestives, ce qui est une autre bonne raison de la boire après un repas, mais ses propriétés vont bien au-delà. De plus, nous pouvons les renforcer en associant le pennyroyal à d’autres plantes apparentées qui accentuent certaines propriétés ou d’autres.
Pour les usages médicinaux, on récolte la plante entière, que l’on peut trouver séchée pour l’infusion. Elle contient une huile essentielle avec du menthol, de la pulégone, de l’isopulégone, de la pipéritenone et du limonène, ainsi que des principes amers et des tanins. Dans les temps anciens, elle était utilisée comme amaigrissant ; pris avec du vin, elle était réputée être un antidote contre les morsures de serpent, et mélangé à du vinaigre, elle était utilisée pour ranimer les personnes évanouies.
Poids net : 35g (environ 25 tasses de thé).
Ingrédients : Fleurs de pennyroyal sauvage cueillies à la main de manière respectueuse et autorisée.
Emballage : Sac en papier 100% compostable avec fenêtre en amidon de maïs. Réutilisable et 100% recyclable.
Origine : Cortegana, Huelva.
Environnement : Parc Naturel Sierra de Aracena et Picos de Aroche.
Conservation : Il est recommandé de conserver le thym dans un endroit frais et sec afin de préserver ses propriétés naturelles.
Propriétés :
- L’infusion de cette plante est l’un des toniques digestifs les plus connus et les plus populaires.
- Dès les temps anciens, elle constitue un remède très utile pour ouvrir l’appétit, favoriser la digestion et lutter contre les douleurs abdominales provoquées par les spasmes gastro-intestinaux et autres troubles digestifs, tels que les vomissements et les diarrhées.
- C’est un bon remède contre les gaz et les flatulences, ainsi que pour éliminer la mauvaise haleine.
- Le pennyroyal est également très efficace pour favoriser la sécrétion de bile et faciliter l’élimination des calculs biliaires.
- Elle est également utilisé comme remède contre la constipation occasionnelle.
- En application externe, l’infusion et l’huile essentielle ont été utilisées dans la médecine populaire comme vulnéraire et cicatrisant pour les plaies superficielles, les ampoules et les égratignures non saignantes.
Comment préparer la menthe pouliot :
En plus de prendre l’infusion de menthe pouliot simple après les repas pour faciliter la digestion, vous pouvez faire les combinaisons suivantes pour mieux profiter de ses propriétés. En effet, en phytothérapie, la plante a été incluse dans de nombreuses formules traditionnelles pour préparer des tisanes digestives et laxatives, auxquelles elle apporte son arôme caractéristique de menthe.
- Infusion de pennyroyal à l’anis pour les flatulences
En tant que formule carminative, il est recommandé d’associer le pennyroyal à l’anis. Faire bouillir le contenu d’une cuillère à soupe rase par portion d’eau pendant une minute et laisser infuser pendant 10 minutes. Boire une tasse chaude après chaque repas, surtout si la digestion est lente et lourde.
- Infusion de pennyroyal et de guimauve pour la constipation
Cette plante est alors associée à parts égales à quatre plantes aux vertus laxatives reconnues, telles que la frangule, la guimauve et le pissenlit. Faire bouillir pendant 3 minutes l’équivalent d’une cuillère à soupe rase du mélange par tasse d’eau, laisser infuser pendant 10 minutes et filtrer. Boire trois verres par jour, le dernier quelques minutes avant de se coucher, accompagné d’une grande quantité d’eau.
