Oie nourrie au gland

Pedro Jose Iglesias León Je m'appelle Pedro Jose Iglesias León et je travaille comme éleveur d'oies en liberté, sans gavage, dans la municipalité de Calzadilla de los Barros. Je viens d'une famille qui se consacre traditionnellement à l'élevage, mon père a toujours été lié à l'élevage et je connais ce métier depuis mon enfance. Et bien que ma famille ait élevé des bovins et des porcs, et que j'aie toujours participé aux travaux des champs, je me suis consacré à…