Contrairement aux grands producteurs de viande, qui produisent des chorizos en grandes quantités et de manière standardisée, ce qui donne des produits identiques, cette petite usine artisanale privilégie la qualité, en élaborant ses chorizos un par un et de manière naturelle, comme dans l’ancien temps.
C’est pourquoi ses chorizos ibériques sont tous uniques et différents les uns des autres, mettant en valeur la saveur d’antan.
Ingrédients 100 % naturels. Sans additifs ni conservateurs.
Couleur rouge intense, doux au toucher et facile à digérer. Équilibre parfait entre le paprika, les épices et les sels, ce qui leur confère des qualités gustatives uniques. Séchage naturel pendant au moins 2 mois.
Format de deux unités sous vide (environ 500 grammes).
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