Huile d'olive

José Antonio Triano García Ma famille est originaire d'un petit village situé au nord de la province de Huelva, au début de la Sierra Morena, une chaîne de montagnes de 400 km qui traverse la majeure partie du nord de l'Andalousie.  Mes premiers souvenirs dans l'oliveraie me ramènent à la saison de récolte où nous y allions avec toute la famille et où moi, à l'âge de 5 ans, je m'endormais sur la selle de nos deux ânes: Mirla et…