Contrairement aux grands producteurs de viande, qui produisent des chorizos en grandes quantités et de manière standardisée, ce qui donne des produits identiques, cette petite usine artisanale privilégie la qualité, en produisant ses chorizos un par un et de manière naturelle, comme autrefois.

C’est pourquoi ses chorizos ibériques piquants sont tous uniques et différents les uns des autres, mettant en valeur la saveur d’antan.

Ingrédients 100 % naturels. Sans additifs ni conservateurs.

Couleur rouge intense, doux au toucher et facile à digérer. Équilibre parfait entre le paprika épicé, les épices et les sels, ce qui leur confère des qualités gustatives uniques. Séchage naturel pendant au moins 2 mois.

Format : bougie.
Poids approx. : 500 g.
Quantité : 2 unités.
Emballage : sous vide.
Origine : Hinojales, Huelva.
Affinage : Naturel dans un séchoir traditionnel.
Ingrédients : Viande et graisse de porc, paprika piquant, eau, sel, ail, épices.
Sans gluten ni lactose.