Que contient-il?
- 1 x Condiment de feuilles de LAURIER sauvage (Laurus nobilis) en bouteille Weck avec couvercle en liège (580ml)
Nous récoltons les feuilles de cet arbre méditerranéen qui, une fois séchées, constituent un condiment essentiel dans nos plats traditionnels, nos ragoûts, nos soupes et nos plats de riz. C’est un excellent stimulant de l’estomac et de l’appétit, digestif, cholagogue et carminatif.
- 1 x Condiment d’ORIGAN sauvage (Origanum vulgare) en bouteille Weck avec couvercle en liège (370ml)
En tant que condiment, il apporte une saveur intense et aromatique, adaptée à l’assaisonnement des salades, bouillons, ragoûts, pizzas et pâtes. Elle se combine avec d’autres plantes aromatiques comme le basilic. Pris en infusion, il soulage les troubles digestifs, est diurétique, antibactérien, anti-inflammatoire et relaxant.
- 1 x SEL de fleurs biologique de TOMATE en bouteille Weck avec couvercle en liège (220ml)
Élaboré à partir de sel de fleurs biologique provenant des salines de l’Alemán, dans notre province, riche en magnésium et pauvre en sodium, aromatisé avec de la poudre de tomates séchées provenant de variétés traditionnelles de montagne cultivées dans notre verger. Délicieux sur les tartines, les pâtes, les sauces, le fromage, les salades et les légumes.
Ces condiments sont non seulement une alternative réellement durable et entièrement traçable aux produits des grandes marques dont la monoculture intensive et les processus industriels génèrent un énorme impact environnemental, mais également ils préservent leurs arômes et saveurs 100% naturels.
Conseils de l’Artisan
La lumière et la chaleur directe, l’humidité et l’air sont les plus grands ennemis de la conservation de nos condiments naturelles.
Afin de prolonger les propriétés de nos condiments, Sete recommande de conserver les produits dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe, et dans leurs récipients d’origine, car leurs caractéristiques hermétiques aident à conserver et à protéger les produits de l’air.
L’artisan déconseille de conserver les produits dans le réfrigérateur, car cela provoquerait de la condensation qui les rendrait humides.
