Vin rouge AOP Condado de Huelva 100% Syrah (75cl) – 13,5%.
Couleur rouge cerise avec un bord violet. Nez intense et élégant, dominé par les fruits rouges mûrs, les confitures et les compotes. Notes épicées, poivre noir, réglisse et, en arrière-plan, des notes de tabac et de vanille. La bouche est soyeuse et onctueuse. Il reflète le caractère du sud et de la Méditerranée. L’entrée en bouche est fraîche grâce à la proximité de la mer et la finale est persistante et structurée. Les tanins sont ronds et élégants, assemblés avec un bois bien intégré.
Vallehondo est le résultat de la volonté de la quatrième génération de faire de la production de vin rouge une réalité dans le domaine. Il est issu d’un vignoble de syrah planté par son grand-père au début des années 1980. L’âge du vignoble, le terroir où il est cultivé et les conditions climatiques de la région sont propices à une expression parfaite.
